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Bistrot Racines

Restaurant, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Nouvelle cuisine française, Cuisine régionale française, Bistrot / bar à vin, Salon de thé, Spécialités Locales à Chartres
À partir de :  18 Menu adulte
  • Profitez de l'emplacement idéal au pied de la cathédrale le temps d'une soirée tout en dégustant un verre de vin / cocktail concocté avec soin par l'un de nos barman ou le midi en dégustant un des plats de produits du terroir cuisinés avec passion par le chef Benoit Cellot.

  • Ce bistrot vous donnera des envies de saveurs et de découverte. A l'image de la citation de Charles Péguy, vous plongerez dans les racines de la gastronomie et du terroir : "Car le surnaturel est lui-même charnel. Et l'arbre de la grâce est raciné profond. Et plonge dans le sol et cherche jusqu'au fond". "Par passion du bon, du beau et de l'authentique", toutes les viandes et les légumes sont d'origine française. Le bistrot Racines travaille avec des maraîchers et des éleveurs locaux engagés...

    Ce bistrot vous donnera des envies de saveurs et de découverte. A l'image de la citation de Charles Péguy, vous plongerez dans les racines de la gastronomie et du terroir : "Car le surnaturel est lui-même charnel. Et l'arbre de la grâce est raciné profond. Et plonge dans le sol et cherche jusqu'au fond". "Par passion du bon, du beau et de l'authentique", toutes les viandes et les légumes sont d'origine française. Le bistrot Racines travaille avec des maraîchers et des éleveurs locaux engagés et de qualité.

  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
    • Espagnol
Prestations
  • Accessibilité
    • Mobilité réduite
  • Equipements
    • Matériel bébé
    • Terrasse
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Banquet
    • Plats à emporter
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa
  • Tarifs
  • Menu adulte
    À partir de 18 €

    • Déjeuner sur le pouce - Déjeuner sur le pouce

  • Menu formule
    De 37 € à 50 €

    • Plat à partager pour deux personnes - Coustou de Noir de Bigorre rôti à l'olive de Nyons, mousseline de pommes de terre

  • Menu enfant
    À partir de 12 €
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2022
    au 30 avril 2022
  • Du 1 mai 2022
    au 31 décembre 2022
  • Lundi
    10:00 - 01:00
  • Mardi
    10:00 - 01:00
  • Mercredi
    10:00 - 01:00
  • Jeudi
    10:00 - 01:00
  • Vendredi
    10:00 - 02:00
  • Samedi
    10:00 - 02:00
  • Dimanche
    10:00 - 19:00
  • * L'activité restaurant de 12h à 14h et de 19h à 21h30 en semaine et jusqu'à 22h les vendredi et samedi soir. L'activité bar et snacking aux heures légales.
  • Ouvert
  • * L'activité restaurant de 12h à 14h et de 19h à 21h30 en semaine et jusqu'à 22h les vendredi et samedi soir. L'activité bar et snacking aux heures légales.